Alte Ansicht der Hube-Gaststätte

 
Einbeck (wk). Heute steht an dieser Stelle ein überdachter Grillplatz - damals befand sich hier die Hube-Gaststätte. Die letzte Wirtin war Tante Haase ihrem dreibeinigen Hund. Das Gasthaus wurde vor mehr als 200 Jahren für »mehr als 2.500 Reichsthaler« gebaut, nachdem kurz vorher die neue Kunststraße über die Hube verlegt worden war. Der erste Pächter des neuen Gasthauses war Johann Heinrich Berkenbusch.

Er hatte den Gasthof von seinem Vater Hans Heinrich übernommen, der den Grenzkrug (hier stand der Landwehrturm, der die Grenze nach Norden sicherte) bereits seit 1735 bewirtschaftete. 1831 wurde die Hauptverkehrsstraße über Kuventhal geführt und die Hube hatte verkehrstechnisch keine Bedeutung mehr. So blieb die Hube-Gaststätte bis 1970 nur noch ein beliebtes Ausflugsziel der Einbecker und auch viele Menschen aus der Umgebung nutzten die Hube als Naherholungsziel. Das alte Foto zeigt die Gaststätte mit Blick nach Süden, also Richtung Einbeck.

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