Dassel. Im Bereich Wirtschaft besuchen die Achtklässler eigentlich Betriebe, das war wegen der Corona-Pandemie allerdings nicht möglich. Deshalb musste sich die Schule eine Alternative überlegen. Die Lehrkräfte Sebastian Schrader und Katrin Brockmann, Fachleitung Wirtschaft, erarbeiteten mit den 46 Schülern ein Rezeptbuch. Die einzelnen Umsetzungsschritte mussten dabei gemeistert werden – Anschreiben, mit der Bitte um Rezepte wurden formuliert, die Beiträge wurden gesichtet und ausgewählt, das Layout erstellt und die Frage geklärt, wie das Buch verlegt werden kann.

Auf 34 Seiten bietet das Kochbuch, das fein illustriert ist, Hauptgerichte und Süßspeisen, aber auch Getränke-Tipps wie den Ingwer-Minze-Drink. Wer »Ofen-Puff von der Abbecke« oder »Herz in Watte« auf den Tisch bringen will, sollte in das Kochbuch investieren.

Viele Betriebe haben das Projekt unterstützt, freute sich Schulleiterin Kerstin Voß. Und die Schüler hätten bei besondere Seiten von sich zeigen können, ergänzte Schrader. Brockmann berichtete, dass die Schüler sehr aufgeregt waren, als die Gäste bewirtet werden sollte. Sie bedankte sich im Namen der Schüler für die »Flut an Rezepten«, es waren mehr als 100. »Die Schüler haben sich super eingesetzt«, sagte sie.

Erhältlich ist das »Dasseler-Generationen-Kochbuch«, das zum Selbstkostenpreis verkauft wird, über das Sekretariat der Rainald-von-Dassel-Schule. Die Schüler hoffen, dass es Interesse bei der Dasseler Bevölkerung weckt.sts