RTL Regional lüftet Geheimnisse des Einbecker Senfs

Einbeck. Wie wird eigentlich Senf hergestellt? Dieser Frage war RTL Regional mit »Wissen X-akt« einen ganzen Tag lang auf der Spur. Von den Rohstoffen bis hin zum Verpacken, die ganze Produktion des Einbecker Senfs wurde genauestens verfolgt und mit der Kamera dokumentiert.

Das Team, bestehend aus Redakteurin Caroline Kettermann, Volker Schüll, Kamera, und Olaf Gabriel, Ton, hat die schweren Tore der Einbecker Senfmühle geöffnet und gemeinsam mit den Senfmüllern Siegfried Kappy, Bodo Rengshausen-Fischbach und Rainer Koch (nicht auf dem Foto) einen interessanten Einblick in die Welt des Einbecker Senfs geschaffen.

»Wissen X-akt« ist eine Rubrik  im Regionalprogramm »Guten Abend RTL«, die Reihe läuft jeden Donnerstag ab 18 Uhr. Seit mehr als vier Jahren wird dort von archäologischen Schätzen bis hin zu ganz alltägliche Dingen, wie die spannenden Vorgänge einer Senfproduktion, aus Niedersachsen berichtet. Der Beitrag wird im September ausgestrahlt und hofft auf viele Einbecker Zuschauer. Der genaue Sendetermin wird rechtzeitig bekannt gegeben.oh