Dassel. Auf die fünfte Auflage des Schäfer- und Hutefestes auf dem Klostergelände Amelungsborn am 13. September können sich Interessierte an Schafen und altem Handwerk freuen. Der unteren Naturschutzbehörde des Landkreises Holzminden und den Schäfereibetrieben der Region als Veranstalter ist es gemeinsam mit der Solling-Vogler-Region sowie dem Naturpark Solling-Vogler als Kooperationspartnern gelungen, mehr als 50 Aussteller zu gewinnen, die ihr Handwerk sowie ihre Produkte präsentieren. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm. Von 10 bis 18 Uhr können sie sich in dem schönen Ambiente des Klostergeländes treiben lassen. Je nach Lust und Laune gibt es die Möglichkeiten, sich über Schafe als auch über die Landschaft der Region zu informieren.

Nach der Eröffnung des Festes um 11 Uhr durch die Schirmherrin, Landrätin Angela Schürzeberg, sowie dem Minister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Niedersachsen, Christian Meyer, folgt ein abwechslungsreiches Programm. Es besteht aus Hütevorführungen samt ausgebildeten Hütehunden, Schauscheren sowie kommentierter Rasseschau. Daneben werden europaweit gezüchtete Hütehunderassen im Rahmen einer ansprechenden Schau vorgestellt. Ein Korbmacher und ein Stockmacher präsentieren ebenso wie Schafscherer ihr Können.

Die Verarbeitung von Schafwolle mittels Spinnen und Filzen wird zu sehen sein. In der alten Schmiede des Klosters können Schmiedearbeiten bewundert werden. Für das leibliche Wohl sorgen Landwirte, Schäfer und verarbeitende Betriebe mit vielfältigen kulinarischen Genüssen aus Produkten von Schafen und Rindern. Die landwirtschaftlichen Betriebe leisten mit ihren Tieren wertvolle regionale Kulturlandschaftspflege. Durch die artgerechte Haltung und die naturbelassene Futtergrundlage, die weitestgehend aus den Gräsern und Kräutern der Region besteht, entstehen hochwertige Erzeugnisse. Zahlreiche Produkte, die anlässlich des Schäfer- und Hutefestes in den vergangenen Jahren präsentiert wurden, sind zwischenzeitlich mit der Regionalmarke und dem Qualitätssiegel der Solling-Vogler-Region ausgezeichnet worden.oh